• En el marco de la séptima jornada de trabajo del proyecto “Acapulco-Limón”, investigadores del CIATEJ y SECIHTI entregaron análisis fisicoquímicos personalizados a pequeños productores de Las Plazuelas y Aguas Calientes.
• Mediante capacitaciones sobre pH, textura y nutrientes del suelo, los citricultores aprendieron a interpretar los resultados de sus parcelas y aplicar soluciones técnicas sustentables.

ACAPULCO, Guerrero. — Con el compromiso de llevar la ciencia directamente al surco y brindar soluciones concretas a los retos de la agricultura regional, se llevó a cabo con éxito la séptima jornada de trabajo del proyecto estratégico PEE-2025-G-600, titulado “Hacia el fortalecimiento de la pequeña producción de limón en Acapulco, Guerrero mediante herramientas tecnológicas, económico-sociales y el impulso a la conformación de una economía social solidaria”.

Esta iniciativa —conocida popularmente en el sector agrícola como el proyecto Acapulco-Limón— se ejecuta en el marco de la convocatoria Proyectos de Investigación Científica y Humanística en Ejes Estratégicos 2025, impulsada por la Secretaría de Ciencia, Humanidades, Tecnología e Innovación (Secihti), bajo la responsabilidad técnica del Dr. Carlos Mario Rodríguez Peralta, Investigador por México asignado al Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco (CIATEJ).

Durante esta séptima emisión, las actividades se centraron en uno de los pilares más críticos para el rendimiento del cultivo: la salud y nutrición de la tierra. Para ello, se impartió el taller técnico denominado “Conociendo los parámetros que ayudan a la fertilidad del suelo citrícola”, desarrollado el pasado 21 de octubre en la comunidad de Las Plazuelas y el 22 de octubre en la localidad de Aguas Calientes, ambas pertenecientes al municipio de Acapulco.

Ciencia aplicada para el diagnóstico de la parcela

El taller fue facilitado por una dupla de especialistas en la materia: la Dra. Silvia Maribel Contreras Ramos, investigadora titular del CIATEJ, y el Dr. Jesús Manuel Mancillas Paredes, Investigador por México del binomio CIATEJ-CEIBAAS Guerrero.

El objetivo central de la capacitación fue dotar a las y los pequeños productores de conocimientos metodológicos para diagnosticar de manera ágil y práctica las condiciones fisicoquímicas de sus huertas. Con estas herramientas, los citricultores pueden identificar con precisión las causas detrás de la baja productividad en sus árboles de limón, asociadas con frecuencia al desgaste nutrimental o al manejo inadecuado del suelo, permitiéndoles formular posibles soluciones a la medida de sus parcelas.

Uno de los aspectos más sobresalientes de esta jornada fue el trabajo técnico previo realizado en laboratorio. Semanas antes de la impartición del taller, el equipo científico recolectó e inspeccionó muestras de tierra tomadas directamente de los predios de las familias participantes. Durante la sesión, cada productor recibió el reporte impreso con los resultados analíticos de sus huertos.

Interpretación de indicadores clave de fertilidad

Más allá de la entrega de reportes técnicos, los investigadores enseñaron a los asistentes a interpretar el significado de los diversos indicadores analizados en sus muestras. Durante el taller se abordaron conceptos fundamentales para la producción citrícola, entre los que destacaron:

1. pH del suelo: Parámetro determinante para comprender el grado de acidez o alcalinidad de la tierra, el cual condiciona de forma directa la capacidad del árbol de limón para absorber los nutrientes presentes en el suelo.
2. Conductividad eléctrica: Indicador que mide la salinidad del suelo, factor determinante para prevenir el estrés hídrico y la toxicidad en las raíces.
3. Potencial óxido-reducción: Variable que permite evaluar la oxigenación y la actividad biológica del ecosistema subterráneo.
4. Textura y densidad aparente: Propiedades físicas que definen la retención de agua, la compactación, la porosidad y la facilitación del crecimiento radicular en el perfil de la parcela.

Al cruzar los conceptos teóricos con los datos numéricos de sus propios terrenos, los productores lograron comprender el origen de deficiencias foliares o caídas de fruta que anteriormente no encontraban explicación clara. Con base en esta evaluación, los especialistas del CIATEJ emitieron recomendaciones específicas de manejo agronómico, orientadas a la incorporación de enmiendas orgánicas, como el uso de la composta, la corrección del pH y la mejora de las prácticas de fertilización y riego adaptadas a la realidad de cada predio.

Interés comunitario y consolidación del proyecto

La respuesta de las comunidades rurales ante esta Séptima Jornada fue extraordinariamente positiva. Las y los citricultores de Las Plazuelas y Aguas Calientes mostraron un alto grado de participación, formulando preguntas técnicas concretas sobre las particularidades de sus tierras y manifestando un genuino interés por dar seguimiento a las sugerencias de manejo sustentable propuestas por el equipo de investigación.

Con la realización de estas capacitaciones, el proyecto Acapulco-Limón continúa consolidando una estrategia integral que une la investigación científica rigurosa con la transferencia de tecnología socialmente útil. De esta forma, el esfuerzo conjunto entre la Secihti, el CIATEJ, el CEIBAAS Guerrero y los productores Acapulco, reafirma que la ruta hacia la soberanía alimentaria y la justicia económica en el campo inicia con el cuidado consciente y científico del recurso más valioso: la tierra.