• El encuentro reunió a pequeños citricultores, empresas comercializadoras, restauranteros, autoridades ambientales y la comunidad académica para trazar rutas de cooperación local.

• Bajo el enfoque de la Economía Social y Solidaria, se busca consolidar cadenas cortas de comercialización para el fruto fresco y sus derivados de alto valor agregado.

ACAPULCO, Guerrero. — Con el firme propósito de estrechar lazos entre el campo, la academia y el sector comercial de la región, se llevó a cabo el evento titulado “Cultivando Alianzas. Foro para la integración de redes locales alternativas en pro de la pequeña producción de limón en Acapulco”. El encuentro tuvo lugar el pasado 8 de octubre de 2026 en las instalaciones del Centro de Estudios e Investigaciones en Biocultura, Agroecología, Ambiente y Salud - Guerrero (CEIBAAS Guerrero).

Esta actividad forma parte de las estrategias fundamentales del proyecto estratégico PEE-2025-G-600, titulado “Hacia el fortalecimiento de la pequeña producción de limón en Acapulco, Guerrero mediante herramientas tecnológicas, económico-sociales y el impulso a la conformación de una economía social solidaria” —conocido coloquialmente como Acapulco-Limón—. Dicha iniciativa fue aprobada dentro de la convocatoria Proyectos de Investigación Científica y Humanística en Ejes Estratégicos 2025, financiada por la Secretaría de Ciencia, Humanidades, Tecnología e Innovación (Secihti).

El objetivo central del foro radicó en generar un primer acercamiento con diversos actores locales con el fin de sentar las bases para la construcción de alianzas estratégicas que permitan integrar cadenas cortas de comercialización. A través de un modelo de trabajo colaborativo sustentado en los principios de la economía social y solidaria, la iniciativa busca detonar sinergias en las que cada participante identifique alternativas de intercambio comercial viables, equitativas y de beneficio mutuo desde su propio ámbito de acción.

Mapeo de necesidades y vinculación comercial directa

Uno de los momentos más significativos de la jornada fue la realización de una dinámica participativa de articulación de necesidades. En este ejercicio se analizaron de manera puntual los requerimientos, capacidades y expectativas de cada eslabón, abarcando desde las familias productoras de las comunidades rurales hasta los potenciales compradores locales.

Durante este espacio se abordaron productos específicos de la cadena citrícola, tales como la fruta en fresco (limón de cultivo), el jugo natural de limón y subproductos agroindustriales como los aceites esenciales obtenidos mediante procesos tecnológicos sostenibles. La dinámica permitió visibilizar las demandas y requerimientos específicos del mercado local y, simultáneamente, identificar las rutas estratégicas de vinculación directa que permitirían reducir el intermediarismo y asegurar precios justos para el productor.

Concurrencia de sectores: del campo a la empresa

El evento destacó por la pluralidad y diversidad de sus asistentes, reflejando un esfuerzo multisectorial inédito en la región. Participaron activamente productoras y productores de las comunidades de Aguas Calientes y Las Plazuelas, principales núcleos beneficiarios del proyecto.

En el eslabón de comercialización y consumo, se contó con la representación de cadenas comerciales como OXXO-Guerrero, empresarios del ramo restaurantero y prestadores de servicios gastronómicos locales, entre otros. Asimismo, la reunión tuvo un importante respaldo institucional con la presencia del Procurador de Protección Ambiental del Estado de Guerrero (PROPAEG), el Mtro. Iván Lira Mesino, así como de destacados profesores y estudiantes de la Universidad Autónoma de Guerrero (UAGro), quienes se sumaron al análisis de la problemática de la producción de limón regional.

Liderazgo académico y trabajo colaborativo

El foro estuvo bajo la dirección del Responsable Técnico del proyecto, el Dr. Carlos Mario Rodríguez Peralta (Investigador por México SECIHTI-CIATEJ), en conjunto con la Dra. Socorro Josefina Villanueva Rodríguez (Investigadora del CIATEJ). Ambos especialistas guiaron las discusiones metodológicas orientadas a la conformación de las redes locales alternativas de comercialización.

El desarrollo de la jornada contó además con la colaboración y guía de un equipo multidisciplinario de investigadoras e investigadores destacados:

• Dra. Sandy Astrid Medina Valdivia, Investigadora por México SECIHTI-CIATEJ en CEIBAAS-Guerrero.

• Dr. Juan Camilo Cardona Castaño, Posdoctorante del Centro Regional de Investigaciones Multidisciplinarias (CRIM) de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM, Campus Morelos).

• Dr. Jesús Manuel Mancillas, Investigador por México SECIHTI-CIATEJ en CEIBAAS-Guerrero.

• Mtro. Víctor Manuel Díaz Juárez, Docente Investigador de la Escuela de Economía de la Universidad Autónoma del Estado de Guerrero (UAGro).

Hacia un modelo económico más equitativo

Con la realización del Foro “Cultivando Alianzas”, el proyecto Acapulco-Limón reafirma su compromiso de trascender la investigación científica tradicional para convertirla en un motor de cambio social y económico tangible.

La integración de redes locales alternativas representa una oportunidad histórica para que los pequeños productores de limón de Aguas Calientes y Las Plazuelas no solo optimicen sus procesos agrícolas y agroindustriales, sino que también accedan a esquemas de comercialización dignos, sostenibles y fuertemente arraigados en la economía de Guerrero.